Microbiología
En ASINAL, contribuimos con análisis microbiológicos importantes para la salud pública y ambiental. Algunos servicios relevantes son: Determinación de microorganismos indicadores y patógenos utilizando técnicas tradicionales y modernas tales como inmunoafinidad, métodos cromo génicos, siembra automatizada en espiral y lectura en láser, Evaluación de eficacia programas de sanitización (Superficies, ambientes), Evaluación de actividad germicida para desinfectantes, Pruebas de esterilidad comercial en productos enlatados, envasados, pasteurizados o esterilizados, Verificación BPM en fábricas de alimentos, casinos industriales y servicios institucionales de alimentos, Asesorías en programas H.A.C.C.P.